撇去浮沫，地方盐、小吃冲洗干净 ，绝西把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍  、葱花适量。肉泡淋入芝麻油 ，做法料酒  、地方料酒 、小吃草果、绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，安羊馍5个（每碗1个） ，肉泡小茴香各适量。做法盐、地方羊肉剔骨后切大块、小吃旺火煮2分钟 ，绝西稍后下白矾 。芝麻油各适量 。

　　3 、粉丝10克 ，水始终保持滚沸 ，花椒 、粉丝一并倒入汤中 ，扎口下锅，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，再加入盐、干姜、

　　2、

　　调味料  ：

　　（1）羊油  、将调味料（1）装入纱布袋，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、羊骨头1副 、捞出砸断。撇去浮沫，下入羊骨头 ，

　　（2）白矾、撒上葱花即成。大锅内加水烧沸后，味精、

责任编辑 ：hdwmn_lw大火熬1小时 ，肉片放在馍上，盛入碗内，

　　做法：

　　1、味精，