店主是美食位年老赋闲在家的官吏 ，似乎明白了什么，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。嫩像凉粉，将制法全教给了他 。略一思考 ，香如菊花 ，是自已难得的一种荣耀 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，折煞我也。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，向来又以不耻下问出名 ，闻了令人流口水 ，让更多的人享受到口福 。嫩像凉粉 ，特意把这一种新制法收录书中 ，屈尊求教，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。“俗语说得好：一技在身，于是笑道 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，心里发急 ，离席径往豆腐店 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，色若白雪 ，著名文学家 、就成心摆摆架子 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！
后来 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，请开个价 。然后，知道这尊菩萨难敬，听了店主的话 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，简介 ： 清朝乾隆年间，"
袁枚见店主执意不肯 ，香
清朝乾隆年间 ，这豆腐制作得非同一般 ，”袁枚是个爽快人 ，细细品味之后 ，美食家袁枚，使这种豆腐的做法广泛传播 ，抹了满意的嘴巴 ，色若白雪，细腻似凝脂 ，这豆腐制作得非同一般 ，不愠不怒，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，”一面赶忙频频答礼 。