5.将袋子扎紧 ，腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制茴香 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制五香粉 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，晾干 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将五香粉加盐混合 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，封坛 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。料酒 、装入塑料袋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，黄泥、腌制太久则过咸 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、轻轻放入鸭蛋，盐 。水开后晾凉 。密封放置30天左右即可 。
盐、