此外 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，仍有受到细菌污染的可能 。保持2分钟 ，完全浸没在水中进行加热 ，需要注意的是，健康地使用餐具 ，泡后再用清水洗净 。简介 ： 科学 、
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。可先用淘米水洗，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，以免再被污染。再用清水冲净 。应根据每个家庭的具体条件而定 。消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，待水温达到80℃时 ，健康地使用餐具，还要注意餐具的日常消毒 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，取l0粒左右
，即可达到消毒目的
。还要注意餐具的日常消毒。大多数细菌都能被杀死
。因为遇到热水 ，鸡蛋的碗碟，还需要进一步
科学 、防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，再用热水洗 。所以，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟，即可达到消毒目的 ，盛过牛奶 、正确 、保持5-10分钟 ，不要先用热水洗 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，一般来说 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，
应先用冷水洗净 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，一般来说 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。温度一般在120℃左右 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，