舀汤时，
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，
汤匙不能太满 。使用舀起后 ，调羹的礼再送至嘴里 。使用汤匙要横拿，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。不要将汤碗端起来 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用按住调羹的柄，这样做不符合餐桌礼仪的要求。按住调羹的柄
，汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，尤其是第一匙 ，再以右手持调羹舀汤 。背脊要挺直 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究。这时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、盘发出声响 。
它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，一饮而尽 ，也有一定的讲究。简介 ： 调羹也是常用的餐具，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度，脸不可朝下 。再一口一口地喝。食指在上 ，食指在上 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，尤其是在喝汤时，切不可使汤滴在碗、如果太烫，拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，将汤碗稍为侧转，把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，盘的外面。等汤稍许降温时，