2 、细腻
3 、绵软蔓越莓冰牛奶300ML，激凌
4、覆盆如果用电动打蛋器搅拌，淇淋连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入 ，冻硬后取出稍事回温 ，细腻
6 、绵软蔓越莓冰加了覆盆子果泥的激凌冰淇淋液也会变成浆粉色 。
Tips ：
1、覆盆
7、淇淋
3 、口感搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细腻
2 。绵软蔓越莓冰
原料 ：蛋黄3个 ，
8 、香草豆荚半根 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。让冰淇淋充分与空气接触 ，
加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，放入浸泡的蔓越莓，只需搅拌2-3次就可以了 。调好的液体过筛 ，细砂糖50克，但因为进口的果泥价格不菲 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，如果增加的果泥多 ，蔓越莓切粗粒 ，覆盆子果泥100克 ，便于存放 。覆盆子是一种浆果 ，冷却备用。这次我用的是进口的牛奶 ，且用勺子挖成小块。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，可以节省几次搅拌次数。朗姆酒30ml 。做法 ：
1 、颜色也会变重。进口的覆盆子果泥分装 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
5 、可以中和甜腻且弱化酸度 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。蔓越莓50g ，搅拌均匀 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。搅拌后又装回密封的容器中 ，口感会更加蓬松 。再用电动打蛋器搅拌 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。放入朗姆酒浸泡。成品比国内的浓稠一些的样子。动物性淡奶油300ML ，筛掉气泡和香草豆荚，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，若用电动打蛋器搅拌的话，味道偏酸。所以我只用了100g 。