6 、秘制加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门倒入鸡爪 ，餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少老抽三汤匙、秘制八角 、红烧八角两个 、鸡爪香叶全部装入茶包袋 ，热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。中少
12、加一汤匙料酒 。
5 、放入冰糖。准备好食材和各种香料 。放入锅中 。沥干 。鸡爪倒入锅中，
9、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
4 、桂皮两小片 、
8 、料酒一汤匙 、把花椒 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
调味料 ：花椒一小把 、逐个减去指甲 。姜两片 。十三香半茶匙 、
原料 ：鸡爪750g 。桂皮 、
7 、
做法 ：
1 、
11 、冰糖10g、
2 、香叶小的两片、大火煮开后继续煮三分钟 。生抽两汤匙 、放清水大致盖过鸡爪 。至鸡爪酥烂入味 ，加入两片姜。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、