2、典英把焯烫过的式早菠菜挤干水分，吐司烤干 ，尼迪如果没有可以用白醋代替 。克蛋避免把蛋液烫熟。成做出经餐班
3 、典英烟熏三文鱼3片 、式早烧一锅滚开的尼迪热水 ，液体膨大绵细 ，克蛋约10分钟左右，中间翻面一次 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
4 、放在火腿上 。可以帮助鸡蛋成形 。避免弄破 。
原料 ：吐司2片 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，器皿不要贴在热水上 ，容易把鸡蛋至熟 。
3 、再烤好的吐司上放一片火腿 。如果水不够热 ，也可以微波低温融化，
5 、保持比小开锅再小一点的火力 ，黄油可以隔水融化 ，
17 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
2 、我用的是170度 ，切碎的菠菜更加方便食用 。然后转小火 ，再摆上菠菜 。相比较容易打发 。注意一定要一点一点的加入 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、火腿1片 、加入5ml苹果醋 。吐司用烤箱烤制微脆 ，90秒左右。
12、
16、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。根据喜欢的口感自行掌握 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
4、
6 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。
11 、隔热气打发鸡蛋 ，不要搅动 ，
7 、码放好烟熏三文鱼后 ，
13 、但需要小心操作 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
18、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，拌匀后加入盐、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，浇上荷兰汁即可 。更加光滑利落 。
5 、盐1/4茶匙(约1克) 、请自行判断 。菠菜用热水焯烫5秒，鸡蛋2个 、打入鸡蛋 。水一定要煮沸 。鸡蛋不容易快速成型 。最后放上水波蛋 ，打至颜色发白 ，浇上荷兰汁即可食用 。
10 、时间和火力要掌控好 。包裹住蛋黄后捞出 。无粗泡。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，非常好吃 。
9 、具体所需的时间跟火力有关，煮鸡蛋这步需要注意，
8 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，捞出用清水冲洗沥干。蛋黄2个 、
15 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，烧一锅开水，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，黄油200克 、滴入几滴白醋 。制作荷兰汁时 ，而不是隔热水打发 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，也可以在水中加入白醋 ，
友情提示 ：
1 、
14 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、