2 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋
荷包醋2汤匙、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软，荷包淋入少许醋 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸蒜2瓣
调料：豆豉适量 、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、然后将蛋翻面，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、糖少许 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、再放入豆豉 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、倒入适量油大火加热 ，锅烧热 ，改成中火 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、