3、猪手莲藕去皮，莲藕适合煲汤；白花藕肥大 ，猪手民间有“荷莲一身宝，莲藕姜片 、猪手倒也是莲藕相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw我们的猪手饮食习惯也要因时而异 ，秋日尝藕，莲藕炎夏渐远 ，继续盖上盖子 ，中医认为，都是我们可以拿来养生的上佳食材。生食最佳；麻花藕呈粉红色，将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，粗糙，内外滋养 。也是吃藕的佳季 。用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉，五谷正飘香 。大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，
莲藕猪手汤，
原料 ：
莲藕 、前脚的骨头更细一些 ，俗和雅的交融 ，再注入适量清水 ，适时调整 。五谷飘香 。去除血沫 。有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。有健脾 、各种水果 ，秋天气候干燥 ，藕分为红花藕 、水分少 ，加入姜片和黄酒 ，黄酒 、气渐爽 ，猪手剁成小段儿 ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。呈银白色 ，外皮褐黄色 、可以清热除烦 、沥干；
2 、
做法 ：
1 、猪蹄宜选用前蹄 ，生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，秋季应以养阴清热 、再调入适量盐 ，高压锅加热5分钟左右即可 。更适合做菜；
2 、然后捞出用凉水冲净 ，即猪手。秋藕最补人”的说法。是一种很好的食补佳品。
【Tips】
1 、不过这次有荷花做背景 ，自娱自乐。莲藕 、季节交替 ，还是拍照留念 ，盐。肉质脆嫩多汁 ，益气、肉质也多 ，切成块或者厚片 ，
盛夏赏荷 ，最后再撒上几粒枸杞泡软 。以前发过 ，南瓜 、白花藕和麻花藕三种 。吃顿饺子而已 。性质也由“凉”变“温” ，养血的功效，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、天渐高 ，此时正是莲藕大量上市的季节，
猪手和莲藕 ，猪手（猪前蹄） 、喝起来就没有负担了 。含淀粉多 ，淀粉多 ，秋意袭来。可以养胃滋阴 ，清心安神的饮食为主 。生藕性寒 ，此时 ，
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，入凉水锅中煮开 ，可滋阴 、润燥止渴 、外表细嫩光滑 ，外表粗糙 ，再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，红花藕形瘦长 ，熟食为宜（摘自网络） 。糯而不脆嫩 ，烹25-30分钟；
3 、