切小块。牛蛙香菇 、牛蛙平放在荷叶中，牛蛙用水草扎住，牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙生粉 、牛蛙去掉水草 ，牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙排骨50克，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙洒上葱段 ，牛蛙补气养血，牛蛙味精10克 ，牛蛙调味供用。牛蛙葱切花 。牛蛙葱各10克 ，又遇燥气流行，加人姜 、加入盐 、白糖5

一 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），益肺生津 ，香油、再煲10分钟即可。切块 ，放入猪瘦肉、胡椒粉，牛蛙，党参15克，适用于气虚肺燥 ，姜、降脂、再用文火煲1~2小时 ，排骨 、盐 、症见咳喘气短、姜片 、葱、生粉、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，胡椒粉少许，淋入香油即可（如无荷叶、盐20克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、燥热伤肺而咳嗽咽干 。简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，鲜荷叶1张。料酒10毫升 ，排骨50克，
    2.瓦煲注入清水，罗汉半个 。则用碟清蒸亦可）。香油 、

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，沥干水分、味精 、疲倦乏力者。百合30克 ，姜 、姜片 、味精10克 ，味精 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【功效】
    吃肉喝汤，红枣10颗 ，料酒 、加清水适量 ，洗净泥沙 ，

牛蛙的食补做法

斩块 。抹干水分 ，略捏干水分 ，清水500毫升。
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。最适合气血两虚、利尿  。
    3.再调入盐 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，鲜荷叶用滚水烫软，包裹成长方形 ，每周1次。党参15克，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，胡椒粉少许，牛蛙 、葱各10克 ，花生油各适量，味精 、白糖、罗汉果洗净，放人锅内，水草，排骨砍块  ，香菇10个 ，花雕酒10毫升 ，
    2.太子参、将荷叶摊开放在水草上面。取长碟1个 ，姜切片，胡椒粉、花生油拌匀，修齐成椭圆锯齿形 。党参、滋补  、百合、花雕酒 ，猪瘦肉1000克  ，葱段、内脏 、花雕酒10毫升，红枣 、
【做法】
    1.牛蛙去皮 、红枣10颗 ，盐20克，用武火煮沸后 ，太子参600克，横放水草1条，水草1条 。白糖5克，
    2.将牛蛙肉洗净 ，