8 ，骨饭
10 ，秘制排骨焯水后 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
5，秘制大约一分钟 。卤排
7 ，骨饭八角 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排胡萝卜切丝 ，骨饭锅里放油 ，半汤匙番茄酱 ，出锅前放一点鸡精提味 。中火煸炒 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，三分之一汤匙老抽 ，放入一汤匙生抽 ，姜片煮成汤备用 。白菜帮，把洋葱放入炒到微黄 ，
6 ，姜切片 ，黄瓜，骨头加葱结 ，
4，倒入排骨 ，倒入打成泥的土豆 ，用白醋 ，焯水 。
一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。3 ，原料图 。土豆加少许水打成泥 。时间稍微长一点 ，肉骨分开，调入盐 ，小火烧40分钟 。
9 ，
2，葱 ，白糖 ，半汤匙料酒 ，