2 、味浓一小勺油
4 、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡姜切片
6 、独家的美生抽 、秘制用这个勾芡 ，味浓红椒 、香菠菠萝会有点出水 ，萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放菠萝汁
5、放少许生粉
9 、大火拌炒 ，黑胡椒 、
材料：琵琶腿、红椒切块 ，拌匀 ，老姜
准备工作 ：
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、腌制下
5 、放红椒 ，放生抽提鲜 ，不喜欢可以不放
4 、不滤渣
8 、菠萝泥直接用 ，拌匀之后 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、鸡腿去骨取肉用 ，生粉、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，菠萝 、所有用大火拌炒
3、勾芡
6 、放少许黑胡椒跟盐
3、肉切成小块
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，大火拌炒 ，菠萝切小块
7 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、取部分菠萝榨汁，