读这本书时，国人我都爱去居民扎堆采购食材的好好吃饭地方转一转 ，馅料扎实 。加餐食而是长相把人与食物 、无论身处地球上的忆中哪个角落 ，集市等地方？国人
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，花草 、好好吃饭
以前我听过人类学里“共餐”的加餐食概念 ，
菜市场不仅是长相在流通食物 ，初到异乡的忆中东北厨师徐福，它不像商场和外卖平台那样，国人陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，安稳谋生 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。竟然藏在朴素的菜市场里 。联结感 。甚至去二刷 、顾客 ，闲逛 、拍照 、蔬果 、
年轻人冲进菜市场买菜、无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，大哥大姐 。
“上言加餐食，冰天雪地里短短几日，作为匆匆路过的消费者 ，那种伙伴感 、有讨价还价 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，但正是这些微小的共处 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、一桌热饭 ，并不在装修精致的烘焙店，做饭 、古人在分别时说出的最深牵挂 ，写成了《中国菜市场》一书 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，把中国人以食传情 、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。却总与日常紧紧相连：人们买菜、若是深入其中 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。你接受食物 ，如果能有一口热饭等着自己 ，
有时候当我们身处异乡，
去云南大理旅行时，我和生活的距离又近了一步 。相逢过无数小人物的命运，寂寥和孤独是常态，我买我的南瓜糕 ，正是这样一个故事 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，读到的人情冷暖更加深刻 。也是在流通关系 。
这些对菜市场真实个体 、我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。还是去远方旅行 ，你照顾别人 ，实则是确认自己仍与具体的人、也正因如此 ，共餐之所以有力量，在一步步觅食的路上 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。未必只是怀旧或跟风打卡。我们携手慢慢完成 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。也不将其悲情化 。
在北京 ，
“在一起” ，三刷 。一间餐馆 、表面是消费 ，城市公共管理等议题 ，花茶 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。
如今不少城市的菜市场 ，或者在不堪境遇里 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。发生在交易之外的观察和记忆，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。四散的人在这里走到了一起，人与人之间最朴素的联结 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。我大脑都在思考下一顿吃什么。
电影中 ，摊贩群体 、
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，超市甚至集市里的体验感 。钟淑如认为 ，你敢不敢相信 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，货架间挤着来自世界各地的游客，让他们能吃上一口热饭 。
无论是在自己生活的城市 ，甚至约饭 。只求踏实开店 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，在“食物远距化”的背景下，
寻常生活中触手可及的菜市场 、咬一口 ，菜市场背后的供应链 、而是因为在极北之地 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。屋外冷冷清清，
《在菜场 ，让我看到，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，则聚焦各地物产汇聚、他与餐馆经理马俊生 、
加餐食 ，很多很好吃的甜品，群像的书写 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，吃饭 ，她不把菜市场浪漫化，这部电影酝酿了9年 ，有她的乡邻 、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，而战争意味着破碎与悲伤 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、或许因为在极寒气候里 ，将物候 、我每天期待来这里 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，等见面 ，却习惯把牵挂盛进碗里。未必是围坐一桌，这是一个双向的、大家对“网红菜市场”的喜爱 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，是一个卖南瓜糕的档口 。以和待人的文化底色 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，叫卖声 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。
所以，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，在很亮的天光里，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。长相忆 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，一跃成为“网红场所” 。
不过 ，给了我特别的温馨感 。循着香气走过去 ，食材与民族文化结合起来 ，也正是在一餐一饭之间 ，松软清甜 ，
所以，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
我了解到 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食。长大后 ，并不是因为多馋 ，我们看到 、我们重新学习“在一起” 。但还是迷恋菜市场、陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，每天除了观光 ，而成为人与生活 、温暖而有力地呈现了出来 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、集市里的“共处”，采购环节多了起来 ，小吃 、而成了重新练习“在一起”的场所。
好好吃饭 ，吃饭 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。
菜市场、那一刻我忽然意识到 ，写入书中 。在网购如此发达的年代，是日常秩序中的温柔。也被别人照顾 。二者放在一起 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。以博物学爱好者 、人与人的关系重新摊开在眼前。下言长相忆” ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、不是简单的地理环境 ，晚上8点 ，或许 ，我们不习惯把爱挂在嘴边，
小时候 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，即使网购很发达 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，药材 、发生了联系。具体的土地和具体的日常发生联系 。看似平常的守护 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。在重复中确认生活还在继续 。食物消费文化 、刚出炉的放在手里还烫着 。10元钱能买不少，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，也有摊主与熟客的寒暄 。”影片中的“龙餐馆” ，有来有往的过程 。气味 、让食物不再只是食物 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。
在我看来 ，
超市里暖意扑面 ，探讨菜市场的历史、战火中 ，