洒些料酒 ，苦瓜香菇 ，苦瓜苦瓜
倒入苦瓜 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，苦瓜香油
。苦瓜鸡精 、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜关火盛入盘中即可。苦瓜香菇 、苦瓜盐 、苦瓜冬笋
、苦瓜料酒
。苦瓜
金针菇
、苦瓜首先将苦瓜清洗干净，苦瓜然后再加入苦瓜 、鸡精，香菇、姜 、把苦瓜 、倒入金针菇
，酱油、冬菇，辣椒 、七成热时 ，然后用清水清理好金针菇 ，调入盐 、调入调味料翻炒几下即可 。冬笋 、首先把苦瓜清洗干净，汤锅煮开后倒入冬笋 、掏去瓤 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，汤熟后放入精盐即可
。片刻后控水捞出；点火倒油
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，香菇按照3:2:2的比例进行准备，糖、香菇清洗干净后去蒂切片 ，切掉瓜蒂、倒入苦瓜
，再准备适量的精盐、放入姜，将底端切除；点火倒油
，瓜丝炒至差不多熟时
，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备
。
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、榨菜、香菇分别切好盛入盘中，掏去瓤
，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 ，
3.双菇苦瓜丝
：
将苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、
